douce Nucca（ドゥース ヌッカ）は「おいしく、健康になれる医食同源メニュー」です

穏やかな心地よいぬくもりを、との思いをこめ名づけられたレストラン「douce Nucca (ドゥース ヌッカ)」。草千里ヶ浜の正面にある絶好のロケーションで、雄大な阿蘇の景色に癒されます。

「医食同源」につながる健康食として「サレルノ養生訓」「地中海食」「薬膳」の３つの切り口から管理栄養士がメニューを考案し、8月初旬より夏の期間限定で提供します。